乳腺悪性腫瘍手術とは、外科的に乳癌を切除すること。一般的に他の臓器に転移していないときには、手術が行われ、胸筋温存乳房切除術と乳房温存術とあり、近年乳房温存術の方が多くなってきている。両術式ともに腋窩郭清（腋の下のリンパ節をとってくる手術）を行うのが標準であるが、早期に乳癌がみつかることが多くなったため、腋窩郭清を省略している。
