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摂食機能障害の治療とは、うまく飲み込めない運動障害を摂食機能障害と言う。虫歯や歯槽膿漏など痛みによる一時的なもの、口腔ガンの手術後や口蓋裂に伴う形態異常によるもの、神経・筋障害によるもの、老化（機能減退）に伴うものの4つに大きく分類でき、その症状に応じた治療を指す。