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糖尿病患者教育（食事療法、運動療法、自己血糖測定）とは、糖尿病患者に対し、良好な代謝コントロールを達成，維持し，合併症の発症を予防し，進展を抑制するために，、医師、看護師、薬剤師、栄養士、臨床検査技師、理学療法士が、療養指導を実施すること。