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小児食物アレルギー負荷検査とは、アレルゲンを診断するためには、最終的には食物負荷試験であるアレルゲンと考えられる食物を実際に摂取し、原因抗原の特定として症状が出現するかどうかの確認が必要。また除去を解除する際にも食物負荷試験を行い、その食物を安全に食べることができるかを確認する耐性獲得の確認検査を言う。